تعتبر سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز واحدة من الوصفات الشهية والمحبوبة التي يمكن تقديمها كجانب لأطباق مختلفة، سواء كانت وجبات غداء خفيفة أو وجبات رئيسية. يتميز هذا الطبق بنكهته اللذيذة وقوامه المقرمش، وبالطبع، يمكنك تحضيره في المنزل بسهولة مع الخطوات البسيطة التي سنقدمها في هذا الموضوع.
المكونات
- رأس ملفوف أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة
- نصف كوب من المايونيز
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض
- ملعقة صغيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من الخردل
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- بصل أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة (اختياري لتضيف نكهة إضافية)
طريقة التحضير
1. في وعاء كبير، اخلط المايونيز، الخل الأبيض، السكر، الخردل، الملح، والفلفل الأسود حتى تحصل على خليط متجانس.
2. أضف شرائح الملفوف الأحمر والبصل الأحمر إذا كنت تستخدمه، ثم قلبها بلطف حتى يتغطى كل شريحة بالخليط.
3. غطِّ وعاء السلطة واتركه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، مما سيساعد على تمتع النكهات بالاندماج.
4. بعد التبريد، قدّم سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز في طبق التقديم، ويمكنك تزيينها ببعض البقدونس المفروم أو شرائح الليمون لمسة نهائية.
نصائح إضافية
- يمكنك استخدام ملفوف أخضر بدلاً من الأحمر إذا كنت تفضل ذلك.
- للحصول على طعم أعمق، يمكنك إضافة بعض البهارات الإضافية مثل بودرة الثوم أو البصل.
- يُفضل تقديم السلطة مباشرة بعد الإعداد للحفاظ على قوام الملفوف المقرمش.
استمتع بتحضير وتقديم هذه السلطة الشهية لعائلتك وضيوفك، واستمتع بالطعم الرائع الذي يشبه الطبق المقدم في المطاعم.
اذا كان لديك اى اسفسار عن الموضوع اعلاه ضعه في التعليقات